卡翠娜蜜絲嘉粉紅酒 La Catrina Moscato Rose (Pink)
La Catrina 關乎著慶祝、紀念和甜蜜，豐盛慶典的花卉圖像，帶著頑皮的笑容，希望我們珍惜當下，把握時機。與親朋好友一起享用，分享生命中美好時光。 她向我們展示了花卉香氣，甜中帶酸，使葡萄酒口感清爽，在舌頭上翩翩起舞。 釀造法 果實一旦形成完整和複雜的風味，同時保留清脆的酸結構，以得到豐富且回味無窮的尾韻。摘採後再精心挑選葡萄，盡所能生產最佳的葡萄酒。 將冰涼的葡萄壓碎並輕壓，過程中自然流出的果汁， 在極低溫度下做冷沉澱，且「自流汁（Free-Run)」是分批集取的，確保只使用最佳的果汁來釀造。以特選的酵母菌株做非常緩慢的發酵，增進天然水果香氣，一釀好馬上裝瓶，保持新鮮。每個精選的環節創造出精緻，清新和爽脆的風格，優雅的葡萄酒。
描 述
酒 莊
產區 南澳洲-河地產區(Riverland, South Australia) 酒精濃度 7.5% 葡萄品種 蜜思嘉Moscato 100%
酒質特色 淡蜜桃粉色澤，豐富而成熟的草莓、荔枝和花香，隨著微微氣泡升起飄散。爽口的蜂蜜甜味，與清脆酸度平衡。酸橙的柑橘調、忍冬花、桃子和玫瑰水，滑順易飲的甜美口感，新鮮和活潑。 食物搭配 冷藏至4～6°C飲用。可當開胃酒，或搭配辛辣的亞洲美食，溫和的甜味平衡食物中的灼熱感；亦適合沙拉、甜點、奶油起司蛋糕、甜式早午餐等。
Portia Valley Wines 為南澳洲葡萄酒莊，位於世界著名、號稱澳洲葡萄酒業引擎的河地產區（Riverland），是一家族共同經營的企業，擁有四代栽種經驗及釀酒哲學、強大的傳統。酒莊命名隱涵了 Grigoriou 家族釀酒歷史，來自莊主克里斯（Chris）其母親的名字－波緹雅（Portia）和她在莫納什谷（Monash Valley）頂上度過第一個葡萄園的長期工作經歷。克里斯（Chris）是家族第三代葡萄種植者和葡萄酒生產者，克里斯與妻子特蕾莎（Teresa）共同創立了Portia Valley Wines。他明白，想要長期成功，就必須提供優質葡萄酒，這要從葡萄園生產的葡萄品質開始。 酒莊只生產、採購和供應最負盛名的產區酒，從收穫、裝瓶、包裝到出口的每個階段都嚴格控管。40多年來一直為全球提供優質且具競爭力的南澳洲葡萄酒，也因行銷一系列獨有品牌產品而獲得許多國際獎項。他們的永續性環保實踐、可靠的作業品質和經銷方式獲得了認可。 葡萄園永續發展 酒莊擁有並管理超過100英畝，是經過澳洲官方認證的有機葡萄園（生產商編號 10936），由有機葡萄釀製的葡萄酒經過嚴格的釀酒程序，符合國際「IFOAM」 和 「USDA-NOP」有機標準。該過程每年都要進行審核，由認證機構Australian Certified Organic Pty Ltd做定期檢測。 覆蓋作物、自製堆肥、有機應用以對抗害蟲。使用滴灌法以最大程度地減少水資源浪費，設施 95%由太陽能電池板供電，目標是到 2022年實現碳中和，促進葡萄園永續發展。大多數葡萄藤都在自己的園地種植，品種繁多，包括 Shiraz，Cabernet Sauvignon， Merlot， Petit Verdot 和 Chardonnay等。我們還從著名產區 McLaren Vale，Barossa Valley，Coonawarra 和 Clare Valley採購優質葡萄。 專業化產能 除了經營 PVW公司品牌，家族還擁有南澳洲葡萄酒瓶裝公司 South Australian Wine Bottlers（SAWB），為釀酒廠和買家的自有品牌葡萄酒提供重要的瓶裝專業化現代設備。裝瓶和生產葡萄酒是我們工作的核心，對保持品質充滿熱情，確保每一滴葡萄酒的完整性和包裝達到世界一流標準，每年生產和包裝的葡萄酒產能超過1,000,000箱。
