
葡萄產區:瓜迪亞納河岸區D.O Ribera del Gudiana
葡萄園區:梅里達橄欖園Paraje de Los Balancines
酒精濃度:15%
葡萄品種:20% 格那嘉汀拓瑞亞 Garnacha Tintorera,20% 卡伯內蘇維濃 Cabernet Sauvignon,20% 格拉西亞諾 Graciano,20% 田帕尼優 Tempranillo,20% 席哈 Syrah
釀造法:手工採摘置入小型採摘盒中,使用8000-10000公升的不鏽鋼桶中做低溫發酵和乳酸發酵,接著桶儲13個月後,澄清裝瓶。
酒質特色:櫻桃色澤帶有紫色的邊緣,非常強烈及複雜的混和甜味香料,精緻巧克力和些許的礦物質香味。濃郁美味隨著非常平衡的酸度與成熟的單寧。
食物搭配:適合搭配家常菜,燒烤料理及鲭魚菜餚。
得獎記錄:
2016年中國環球葡萄酒及烈酒大獎最超值雙金牌獎
Double Gold Medal CWSA BEST VALUE 2016
西班牙潘尼葡萄酒評鑑92分 92 Guía Peñín
酒神巴克思金牌獎 BACCHUS Gold Medal
DECANTER銀牌獎
國際烈酒暨葡萄酒大賞銅牌獎Bronze Medal-IWSC
對於我們而言,一切都從鄉村和葡萄樹說起。年復一年,日復一日,我們專注於莊園裡所有的過程:從季節,氣候,土壤,直到最後的收成,所有無一不是來自大地的恩典。我們尊重大自然,用愛灌溉出最好的葡萄,結合所學知識創造出最好的佳釀。創造一瓶偉大的葡萄酒,這意味著要從尊重葡萄和照顧它所生長的自然環境開始。在這裡,我們必須做好屬於自己的一部分,從認識葡萄到做出成品的每一步,這都不是偶然產生的。
我們是一個自然動力法的葡萄園,位於梅里達橄欖園(Paraje de Los Balancines),總佔地52公頃,完全採用株狀整枝法和自然雨水的灌溉方式。所種植的品種包括:格那嘉汀拓瑞亞(Garnacha Tintorera),卡伯內蘇維翁(Cabernet Sauvignon),田帕尼優(Tempranillo),席哈(Syrah),小維多(Petit Verdot),布諾(Bruñal),格拉西亞諾(Graciano)和妥利嘉內尋諾Touriga Nacional。