
產區:萊茵黑森RHEINHESSEN
分級:高級優質產區精選酒PRADIKATSWEIN AUSLESE
葡萄品種:混釀麗絲玲 & 西瓦娜 (Riesling & Silvaner)
酒精濃度:8.5%
品嚐註解:似金色糖漿美麗剔透的色澤,可聞到蜂蜜、黑糖、桃子等異國水果的迷人豐富香氣。入口後高度飽滿的酒體中,可感受到協調的優雅酸度,濃郁又綿密,好似液體糖果,帶有杏子和蜂蜜的極佳味道。
酒品特色:葡萄是在寒冬的夜晚,以人工精選晚摘、更濃縮的霜凍葡萄串,果實宛如凝聚整串葡萄的風味,香氣馥郁,甚至沾染些許貴腐黴,產量不高。運用類似冰酒的釀造原理,體現了釀酒師技術的精髓和大自 然的力量。這款酒同時擁有貴腐酒和冰酒的特色,是一性價比極高的優質甜點酒,螞蟻族千萬別錯過!
殘糖值:約139克/公升
美食搭配:與奶酪、巧克力蛋糕等各式甜點、鵝肝搭配堪為一絕,或直接單飲。適飲溫度6~8° C。
得獎紀錄:德國世界葡萄酒大賽-金獎 Mundus Vini 2014 & 2016 - Gold Medal
位於德國美因茨(Mainz)的 Weinkellerei Hechtsheim 酒廠,於1967年始建立,2008成為法國大酒窖集團(GCF)之德國子公司,並由當地WEINKELLEREI H x M 基金會接手管理。GCF是葡萄酒產業的領先營銷商之一,現代化品質管理、強大的品牌、創造性營銷和個人承諾,成就了集團及酒廠的成功。酒廠已發展成占地3萬平方公尺,建物2.4萬平方公尺之大,年產量可達6000萬瓶,350個品項以上,擁有專業新穎之品酒接待中心。