描 述
酒 莊
規格：750mlx 6瓶/箱
年份 2022
酒精濃度：13%
葡萄品種：黑皮諾（Pinot Noir）100%
法定產區：BOURGOGNE AOP- 布格儂大區級
產地：源自布格儂 Bourgogne（勃根地 Burgundy），黑皮諾孕育了所有偉大的布格儂紅酒。此品種較為脆弱，在生長季節需要非常細心的呵護。酒莊的葡萄園位於金丘（Cote d'Or），沿著伯恩丘（Cote de Beaune）地區。
土壤：含有石灰岩與黏土的泥灰士。
釀造法：手工採收葡萄，於傳統的溫控不鏽鋼槽中釀造。先經冷浸漬，再控制溫度進行長時間發酵，期間進行適度的壓帽與淋汁。接著於橡木桶中伴隨酒渣熟成10至12月。
品嚐註解：
顏色 - 寶石紅色。
香氣 - 優雅的紅色漿果香氣，如黑醋栗和紅醋栗。
口感 - 酒體成熟，單寧豐富，帶有香料和烘烤的氣息。
是一款風味十足、展現品種特色的美食型紅酒。
食物搭配：此款圓潤的紅酒，適合搭配羊肉、鴨肉、燒烤肉類或雞肉，燉牛肉，小牛肉，或是精緻的冷肉拼盤，亦適合蔬食料理，如焗烤蔬菜。
起司建議 - Reblochon（霍布洛雄）、Morbier（莫爾比耶）、Emmental（艾曼塔）等。
適飲溫度：14~15°C
法國布格儂瑪古麗特酒莊 (Domaine Marguerite Carillon) 成立於 1988 年，坐落於著名的默爾索 (Meursault) 村。酒莊的葡萄園主要位於村莊周圍，並延伸至伯恩丘 (Côte de Beaune)，北起阿洛克斯·科爾通 (Aloxe Corton)，南至桑特奈 (Santenay)。 多年來，由於首任莊主的活力與雄心，酒莊在夜聖喬治 (Nuits-Saint-Georges) 附近的夜丘 (Côte de Nuits) 地區不斷發展壯大。 如今，法國布格儂瑪古麗特酒莊 (Domaine Marguerite Carillon) 在夏布利 (Chablis)、夜丘 (Côte de Nuits) 和伯恩丘 (Côte de Beaune) 擁有約 40 公頃的葡萄園。
