凱樂家族已有70多年的歷史，且擁有悠久的釀酒歷史。凱樂家族莊園是一家充滿活力的釀酒廠，由義大利新移民Francesco和Elizabeth Calabria於1945年在澳洲東南方之新南威爾士州．瑞佛里那NSW Riverina建立。Riverina地形主要為平坦的沖積平原，享有溫暖的地中海氣候，冬季降雨和各種土壤，從深紅色土到棕色黏土壤都有。Riverina以格里非斯市Griffith City為中心，如今是澳洲第二大釀酒葡萄產區。凱樂家族從當地家庭葡萄種植者那裡採購葡萄果實，有些關係始於1945年創立酒莊時，如今仍與種植者密切合作以確保最佳品質。

凱樂家族莊園亦擁有在南澳洲 BAROSSA的葡萄園。2010年，凱樂家族成為擁有100年歷史於Barossa的“威廉葡萄園”(種植席拉絲葡萄)的榮譽監管人，這是非常激動人心的開始；隨後在2012年又購買了 BAROSSA的“蘇菲葡萄園”。2015年3月，凱樂家族又成為真正的巴羅莎山谷（Barossa Valley）地標的擁有者－風景如畫的“木蘭花谷”（Magnolia Vale），現在被稱為“伊麗莎白莊園”（Elisabeth Estate），是成為凱樂家族酒莊之門面和餐廳的所在地。

現今由他們的兒子Bill Calabria監督管理，雖很大程度上是自學成才，但Bill具有對這個行業的天性和熱情，以及保持個人化的強烈理念，確保了第三代也能參與酒莊的經營。Bill的妻子Lena和他們的四個孩子Frank, Michael, Andrew and Elizabeth都積極參與酒莊不同方面的運作。凱樂家族莊園－即代表了”擁有家族釀酒熱情的葡萄酒”。比爾和他的家人致力於生產出色的優質葡萄酒，並為他們贏得了一系列國際讚譽。公司的座右銘“First among equals”，支撐著公司所代表的一切，他們已經將葡萄酒的生命和激情化為現實，因此2009年和2010年凱樂家族莊園被表揚為“年度家族企業”。凱樂家族體現了所有成功的一切，讓世界各地的釀酒者稱羨。

他們盡最大力量減少碳足跡和釀製過程對環境的影響。該公司在永續發展的議題上展現具成本效益的專業知識，並獲得澳洲葡萄酒和新南威爾士州商會等政府機構的實際支持，所有實踐都為環境和社區帶來正面成果。做為一家族企業，主要目標不僅是為明天做好計畫，更為後代延續我們的事業，這已成為凱樂家族莊園和社區極為重要的方針。

凱樂家族莊園很自豪地呈現其葡萄酒產品組合，匯集了世界著名的葡萄酒產區－Riverina與Barossa Valley，以及來自澳洲各地的優質涼爽氣候葡萄酒產區。釀酒廠的總壓榨產能已達到13,000噸，葡萄酒已銷往44個國家。凱樂家族莊園歸功於對品質的不懈追求，將持續增長茁壯。