描 述
酒 莊
酒品介紹：督伯汀將於2022年在台灣強勢推出侯爵系列的第十款鉅獻，邁入新的里程碑！莫瑞2008年原酒，它是繼莫瑞2004年 、2005年、2007年原酒後的第四批原酒威士忌，可謂蒸餾和木桶選擇的真正大師班。此款限量版威士忌，從蒸餾，陳釀到裝瓶，自2008年以來都於初填美國橡木桶（波本桶）中熟成，以原酒的酒精強度裝 瓶，非冷凝過濾，嶄露迷人自然色澤。 酒廠特色：督伯汀是一家族擁有的獨立釀酒廠，以傳統釀酒工藝為核心，現今已是蘇格蘭少數幾個能在同一個地方進行蒸餾、熟成 和裝瓶的釀酒廠之一，使團隊能夠對威士忌的製作過程進行全面的品質管控。隨著屢獲殊榮的品項不斷增加，督伯汀系 列在國際市場上，以其優質的單一麥芽威士忌和實驗性的風味木桶而聞名。Tullibardine 總經理 Michael Elliott 說道： 「我們對於釋出的每一款莫瑞都感到非常自豪，每款都是侯爵系列珍藏的一部分，2008年也不例外! 因其獨有的風味特 徵和複雜性，非常特別。除了不可或缺的木桶風味，還有很濃郁的奶油糖果味道和口感，有一種真正的深度，和非凡的 餘味。」 酒品特色：2008年釀造，2021年裝瓶。 香氣：有如蜂巢脆餅、奶油軟糖、多層次棉花糖、蛋捲和糖蜜，全部浸透在溫暖的香檸橙利口酒中的香味。 口感：令人聯想到濃郁的奶油太妃糖融入柑橘類水果，熱烤蛋白霜覆蓋布朗尼和巧克力碎片薄荷的冰淇淋蛋 糕，複雜多層次的風味。 尾韻：留下絲絨般的悠長餘韻。
五百多年的酒廠，有著說不完的故事，曾經風光輝煌，也曾經沒落沉寂，滄海桑田，歷經了多少的轉折，大多數的歷史均被遺忘，但五百年後的今天仍岐立不搖的成為歷史之資產。督伯汀蒸餾廠(Tullibardine Distillery)位於蘇格蘭，在進入高地(Highland)的入口之布萊克弗德(Blackford)小鎮裡，這是蘇格蘭古老貴族亞瑟爾公爵(Duke of Athol)的領土。 Tullibardine在蓋爾語(Gealic)來說:是“瞭望山”的意思，酒廠實則為榮耀酒廠附近，於1446年建立的中世紀小教堂。酒廠源自12世紀，在1488年蘇格蘭國王詹姆斯四世(King of James 4th)在前往加冕典禮的途中，曾路過停留於此，並購買當地的酒做為加冕典禮的慶祝。而酒廠也在1503年獲得由詹姆斯四世國王所頒發的第一個皇家獎章，以表揚督泊汀優良品質之認證。酒廠位於蘇格蘭之中心地帶，南北交通處於完美地理位置，而大自然所形成的天然環境，造就出奧奇山(Ochil Hills)所流下的純淨天然泉水。 由於這些山丘的成份是400多萬年前形成的玄武岩和紅砂岩，並含有它們當地開採而著名的金礦。我們使用這些珍貴的天然泉水釀酒，泉水需經過15年 之久才得以流至丹尼柏恩(Dannie Burn) ，也是酒廠附近的出水口。高原冷泉(Highland Spring)這家全球知名的礦泉水公司也是使用這些珍貴的天然泉水。 督伯汀是一間小巧精緻的釀酒廠。滴滴都是萃取黃金高地所釀造的，所有的製酒過程皆採手工嚴格製作。督伯汀擁有最出色的人工釀酒技術與穩定的高品質。我們的威士忌展現出高雅別緻的風格，像寶石一樣的光澤，閃耀出恰似金幣的光芒，督伯汀式的風格總是充滿生動地活力，和散發出特殊的花果香味。
