卡斯帝亞貴族典藏陳釀紅酒
Hidalgo Castilla Gran Reserva  Tempranillo
法定產區 西班牙拉曼恰區
酒精濃度 14.9%
葡萄品種 田帕尼優Tempranillo 100%
風土 中部內陸地區擁有獨特的地中海氣候，結合了乾燥的夏季，寒冷的冬季和乾燥的風。葡萄園位於海拔722米處（白堊淺層土壤）。
釀造法 一切都始於葡萄藤上的葡萄，葡萄必須在準確的時間收成。非常重要的是使葡萄與酒液擁有最佳的風味特色以達到最高品質的 Gran Reserva。將新鮮成熟的葡萄從整串取下，放入不鏽鋼桶中進行酒精發酵，將糖份轉化為酒精。
陳化 釀酒的最後階段，葡萄酒在法國橡木桶中24個月完成其結構，木質的芳香成分轉移到葡萄酒中。陳化結束後，使用高品質的軟木塞並裝瓶，以保持其所有特性。最後將酒瓶水平靜置。
酒質特色 酒廠的珍品之一，結構非常好的葡萄酒，因其濃郁有深度的香氣表現，和精緻的烘烤氣味而聞名。色：深紅櫻桃色，閃著明亮的磚色光芒。香：它有一種美妙的香草味，是於橡木桶陳釀的結果。複雜的香氣，優雅的果香 混合了橡木味。讓人想起成熟的黑醋栗、李子和覆盆子。口感：與柔軟的單寧結合充滿了細微變化。平衡度佳，結構良好，餘韻悠長。
食物搭配 適飲溫度15°C～18°C，與紅肉、野味和陳年起司完美搭配。
得獎紀錄

Mundus Vini Gold 2016

Mundus Vini Silver 2017
零售價 1410

 

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