葛霍斯古堡紅酒
Chateau Gros Caillou
法定產區 聖艾美濃Saint-Emilion Grand Cru
酒精濃度 13%
葡萄品種 梅洛Merlot 65%,卡伯內弗朗Cabernet Franc 25%,卡伯內蘇維濃Cabernet Sauvignon 10%
土質 礫石,沙子和黏土。
葡萄樹齡 25年
年產量 25000瓶
釀造法 在果汁溫暖後浸漬8至10天。接著將2/3的酒液置於不鏽鋼桶陳釀,1/3於木桶中陳釀。
酒質特色 深紅色澤,帶有紅色水果香氣。入口時感到酒體的良好強度及集中度,飄散森林漿果及適中的辛香氣味。優雅、成熟度佳的葡萄酒,帶有獨特的尾韻。
食物搭配 宜搭配各式中西式佳餚。
零售價 1650

 

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