2008布格儂女神波瑪一級莊園紅酒
Reine Pedauque Pommard 1er cru Clos de La Commaraine
葡萄園區 嚴選來自波瑪(Pommard)的一級葡萄園,是伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒精華區,鄰近伯恩市(Beaune)
酒精濃度 13%
葡萄品種 黑皮諾 (Pinot noir) 100%
葡萄樹齡 平均三十年
釀造法 傳統布格儂釀酒方式,葡萄分批採收之後,使用恆溫不銹鋼桶內進行酵母發酵,接著轉存放在橡木桶十四個月,其中30%使用新橡木桶,使其酒質更加優雅柔美。
酒質特色 高貴的棗紅色澤,起初有著甜蜜水果與濃郁橡木桶的香味,一兩小時後,逐漸散發出甜甜的櫻桃,草莓醬及摩卡咖啡集結在一起,口感上表現出柔順細緻,優美的餘韻環繞,不同於一般法國紅酒,經得起時間考驗,儲存潛力極佳。
食物搭配 適合搭配羊肩肉,小牛肉佐蘑菇,窯烤鴿子,重口味起司,亦可搭配巧克力,烤蘋果派。
零售價 3650

 

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